オーガニックソフトドリンクの市場規模、COVID-19の影響で減少するも、その後回復、2023年まで推定CAGR8.42%で推移、CBDの市場成長に期待

オーガニック清涼飲料水の市場は、水の販売と関連サービスで構成されています。オーガニック清涼飲料水とは、殺虫剤や農薬、食品添加物などを使用せず、電離放射線の影響を受けない飲料のことです。

市場は、2019年の55億5000万米ドルから2020年には53億3000万米ドルに減少し、この間のCAGRは－3.84％になると予想されています。減少の主な原因は、COVID-19の影響によると考えられます。その後、市場は回復し、2023年までCAGR8.42%で推移し、68億米ドル規模に達すると予想されています。

地域別に見ると、2019年の最大市場は北米地域でした。

さらに、市場は、製品タイプ別に、有機ソフトフルーツ飲料、有機ソーダポップス、その他に分類され、流通別に、スーパーマーケット、コンビニエンスストア、オンラインストアに分類されています。

有機食品や飲料の利点に対する意識の高まりが、市場の成長に貢献しています。オーガニック清涼飲料水は、人工香料や防腐剤を含まない、天然の甘味料や、低カロリーで高栄養価な有機農業による製品から作られています。人々の健康志向が高まり、環境にも安全なオーガニック食品を求めるようになってきています。2019年10月にMintelが発表したレポートによると、オーガニック認証を受けた食品・飲料業界の新規発売は、2009年の6％から2019年には10％へと成長しています。同様に、2018年7月に発表された別のレポートによると、アメリカにおけるオーガニックソーダの市場シェアは、2011年の4億2800万米ドルから2016年の5億4100万米ドルへと過去5年間で22％も増加しています。オーガニック食品の利点に関する意識の高まりが、オーガニック清涼飲料水市場の成長を後押ししています。

清涼飲料水を含むオーガニック製品のコストの高さが、市場の阻害要因となっています。オーガニック清涼飲料水は、従来の清涼飲料水と比較するとコストが高く、例えば、Galvanina – Cola スパークリングソーダ350mlは12本で82.99米ドルであるのに対し、Coco-Cola 330mlは15本で約27米ドルです。高コストの理由としては、化学薬品を使用していないため労働力が必要であること、需要と供給のギャップ、ポストハーベスト処理のコスト、オーガニック認証、高いロスをカバーするためのコスト、オーガニック食品の成長が遅いことなどが挙げられます。これらはすべて企業の負担となり、最終的には製品コストの上昇につながります。

カンナビジオールとヘンプ（CBD）は、オーガニック清涼飲料水の中でも急成長している新しいカテゴリーのドリンクです。2019年1月にNew Hope Networkが実施した230のナチュラルブランドを対象とした調査によると、回答者の65％が1年から2年のスパンでCBDの新製品を発売することを再考しています。CBD飲料を販売する企業を支援する2018年の米国農業法案により、米国では新しいCBD飲料が開発されています。Sati organicsは3つのフレーバーのCBDインフューズドソーダを販売しています。今後も、CBD飲料の増加が見込まれています。