オリーブオイルの市場規模、2028年に87億5000万米ドル到達予想

オリーブオイルの市場規模は、2022年の37億7000万米ドルからCAGR 5.28％で成長し、2028年には87億5000万米ドルに達すると予想されています。オリーブオイルは、オレイン酸、パルミチン酸、リノール酸などの健康的な脂肪酸を含むOlea europaea（オリーブの木）の果実から得られる脂肪の一種で、世界中で広く利用され入手可能です。体内のコレステロール値を調整し、心臓病を予防する機能があるため、多くの人に利用されています。また、保湿効果や角質除去効果もあるため、さまざまなスキンケアやパーソナルケア製品に利用されています。オリーブオイルは、ドレッシングスプレー、化粧品、パーソナルケア、食品、医薬品など、さまざまな用途に使用することができます。

国際オリーブ協会（IOC）のデータによると、世界のオリーブオイルの生産量は、2005-2006年から2019-2020年の作付が年平均287万トンで、その72％が欧州連合（EU）で生産されています。スペイン、イタリア、ギリシャで約200万トンが生産され、EUで生産されるオリーブオイルの96％を占めています。国連「世界経済の状況と展望2019」によると、2017年、2018年ともに、世界の半数以上の国で経済成長率が上昇しました。

牽引要因：消費者の食生活の変化

糖尿病、心血管疾患、癌など様々な疾病の増加により、世界中の消費者の食生活は大きく変化しています。その結果、より健康的な油に切り替えることで、全体的な健康と幸福を維持するという新しい流れが、市場を牽引すると予想されます。これらの数値の上昇の結果、より健康的なオイルオプションに切り替えることで全体的な健康と幸福を維持するというトレンドが、市場を牽引すると思われます。

抑制要因：オリーブオイルの高コスト

オリーブオイルの価格が高いため、オリーブオイルと同様の健康効果を持つ低価格の代替品、例えばヒマワリオイルやココナッツオイルが、消費者の間で人気を博しています。オリーブオイルの価格の高さが市場の成長を抑制する可能性があります。オリーブ生産者は、加工時にオリーブの必須栄養素を保持するために、革新的な技術に投資しています。小売業界は、長年にわたり、オリーブオイルの取引において工業部門を上回っており、オリーブオイルの価格差は、その値ごろ感の影響を強く受けるため、市場にとって克服すべき困難な課題となっています。

市場機会：消費需要の増加

既存の経済状況において、消費者がその利点や健康への影響を意識するようになったため、オリーブオイルの消費量は年々増加している可能性があります。また、フィガロオリーブ油、オリーブ油、エキストラバージンオリーブ油、精製オリーブ油、ポマンス油などのパック入りオリーブ油の使用量は、近い将来、大幅に増加すると予想されます。世界中の多くの子供、新生児、成人の間で、健康問題、髪の問題、健康的な食品・飲料製品の効率向上のために需要が高まっていることが、オリーブオイルの消費を後押ししています。