業務用冷蔵庫市場、2028年に372億米ドル規模到達見込み

市場の概要

世界の業務用冷蔵庫市場は、2022年に281億米ドルの規模に達しました。2023年から2028年にかけて、市場は4.5%のCAGRで成長し、2028年には372億米ドル規模に達すると予想されています。

業務用冷蔵庫は、様々な製品の冷却と熱除去に使用される低温貯蔵設備を指します。食品や飲料の保存、バルク品の保管、生鮮品の陳列、在庫の保管、冷凍食品や加工食品の輸送などに利用されています。コンプレッサー、コンデンサー、ファンで構成され、温度、湿度、空気の流れを維持することで、腐敗を防ぐことができます。業務用冷蔵庫は、安全な保管、保存性の向上、鮮度の最大化、廃棄物の削減、スペースの節約を実現します。そのため、ホテル、レストラン、薬局、病院、スーパーマーケット、食料品店、コンビニエンスストアなどで幅広い用途が見いだされています。

市場の動向

業務用冷蔵庫の世界市場は、主に急速な都市化に伴う冷凍・冷蔵食品の需要増によって牽引されています。業務用冷蔵庫は、肉、魚介類、鶏肉、アイスクリーム、パン、ソーセージ、ピザ、インスタント食品など、大量の冷凍食品の保存、輸送、保管に広く使用されています。さらに、包装・加工された食品の国際的な輸出入に本製品が広く利用されていることも、市場成長を促進する要因となっています。さらに、冷媒追跡技術とモノのインターネット（IoT）を統合して、性能の監視、メンテナンスのスケジュール、コストの削減、消費データへのアクセスを実現したことが、市場成長に拍車をかけています。このほか、最適な性能と信頼性を提供する超臨界CO2システムなど、エネルギー効率が高く持続可能な自然冷凍技術の導入は、市場に明るい展望をもたらしています。さらに、医療業界において、ワクチンや血液バッグの保存や輸送に使用される製品の導入が増加していることが、市場の成長をさらに後押ししています。その他、食品の安全性を高め、廃棄物を減らすための様々な政府イニシアチブの実施、園芸作業における製品導入の増加、サービス業における需要の増加などが、市場の成長を牽引することが予想されています。