産業用蒸発器市場、2028年に278億米ドル規模到達見込み

市場の概要

産業用蒸発器の世界市場は、2022年に191億米ドルの規模に達しました。2023年から2028年にかけて、市場は5.9%のCAGRで成長し、2028年には278億米ドル規模に達すると予想されています。食品・飲料業界における製品の利用率の上昇、水処理用途での製品の広汎な導入、製薬業界における製品需要の増加が、市場を牽引する重要な要因となっています。

産業用蒸発器は、熱伝達プロセスを通じて液体を気体状態に変換する装置です。熱交換器、コンデンサー、マニホールド、制御装置、ポンプなど、さまざまな部品を使用してメーカーが製造しています。産業用蒸発器は、食品加工、治療薬製造、化学薬品精製、廃水処理、暖房、換気、空調（HVAC）システムなどで広く使用されています。シンプルで使いやすく、必要なエネルギーを最小限に抑え、運用コストを削減し、規制基準を満たし、製品の安定性を向上させる装置です。また、洗浄が容易で衛生面でも優れているため、食用製品の取り扱いに適しています。そのため、食品・飲料、製薬、化学、石油・ガス、自動車、半導体などで幅広い用途が見いだされています。

市場の動向

食品・飲料業界における製品利用の増加は、市場を牽引する主な要因の一つです。産業用蒸発器は、ジュース、ジャム、ソース、麺、乳製品、トマトピューレ、コーヒーエキスなど、さまざまな食用製品の水分除去、総固形分の増加、嵩密度の低減に広く使用されています。また、健康志向の高まりや栄養価の高い食品への嗜好の高まりから、ハーブエキス、乳清、乳タンパク質などの産業用蒸発器の用途が拡大していることも、市場の成長を促進しています。さらに、海水を淡水化し、溶存ミネラルやその他の物質を除去するコストパフォーマンスの高い方法として、水処理用途に広く利用されていることが、市場成長に拍車をかけています。また、液体排出ゼロ（ZLD）および液体排出最小（MLD）技術がメーカーに広く導入されたことによる製品需要の増加も、市場の成長を促進する要因となっています。さらに、プレヒーター、フラッシュタンク、薄膜蒸発器を一体化し、コスト削減、省スペース化、操作の簡素化、エネルギー損失の最小化を実現したダブルジャケット薄膜蒸発器の最近の開発は、市場成長にプラスの影響を与えています。さらに、染料、塗料、顔料、硝酸アルミニウム、グリセリンの製造、脂肪酸や天然油などのさまざまな有機化合物の精製など、化学産業での製品利用の増加が、市場の成長に好影響を与えています。その他、治療薬から余分な水分を取り除き、製品の安定性を向上させるための製薬業界での製品利用の高まり、真水を生産するための海洋業界での製品需要の増加、半導体製造における成膜プロセスへの製品導入の広がりなどが、市場の成長を牽引すると予想されています。