食品包装機器市場、2028年に241億米ドル規模到達見込み
市場の概要
食品包装機器の世界市場は、2022年に177億米ドルの規模に達しました。2023年から2028年にかけて、市場は5.14%のCAGRで成長し、2028年には241億米ドル規模に達すると予想されています。
食品包装機器とは、半加工・加工された飲料や食品を保存・包装するために設計された高度な加工機械のことを指します。これらの機器は、充填、袋詰め、密封、包装、オーバーキャップ、バンディング、コーディング、カートニング、コンベア、パレタイジングなどの複数の作業を実行します。これにより、メーカーは汚染物質のリスクを排除し、製品の品質を維持しながら、安定性を確保し、商品の損傷を防ぎ、賞味期限を延長することが可能となります。これらの特性のために、食品包装機器は、広く果物、野菜、乳製品、肉、魚介類などの商品の温度を調整するために、食品・飲料（F＆B）分野全体で使用されています。現在では、さまざまな技術や素材のものが市販されています。
市場の動向
食品・飲料（F&B）分野の大幅な拡大に伴い、衛生的な調理済食品（RTE）および調理済飲料（RTD）用包装材の需要が高まってきています。このことが、様々な生鮮・非生鮮製品を包装するための食品包装機器の広範な導入を促進し、市場の成長を主に牽引しています。さらに、製品の品質、安全性、有効性を確保し、保存期間を延ばすための便利な包装ソリューションに対する要求が高まっていることも、市場成長を促進する要因となっています。これに伴い、食品を媒介とする疾病に関する消費者の健康への懸念と意識の高まりが、細菌、ウイルス、寄生虫、カビなどの病原体の蓄積を排除するための食品包装機器の導入を促進しており、これが市場成長の推進要因となっています。さらに、包装工程の急速な自動化や、サプライチェーン全体で環境条件や製品を追跡するためのセンサーとモノのインターネット（IoT）の大規模な統合が、市場の成長に拍車をかけています。その他、消費者が食品を注文するためにeコマースプラットフォームを広く利用していることや、高度な食品包装ソリューションのエンジニアリングとワークフローの最適化を目的とした主力企業間の戦略的コラボレーションなどが、市場に明るい展望をもたらしています。
主要な市場区分
食品包装機器の世界市場は、機器、用途、流通チャネルに基づいて細分化されています。
機器別の市場区分
・ボトリングライン
・カートニング
・ケースハンドリング
・クロージング
・充填、投薬
・成形、充填、シール
・ラベリング、デコレーション、コーディング
・パレタイジング
・ラッピング・バンディング
・その他
用途別の市場区分
・肉類、鳥類、魚介類
・乳製品
・ベーカリー・スナック
・冷凍食品
・キャンディ・菓子類
・シリアル・穀物
・生鮮調理品
・シェルフスタブル
流通チャネル別の市場区分
・オフライン
・オンライン
市場の競合状況
食品包装機器の世界市場における主要な企業としては、ARPAC LLC (Duravant LLC), GEA Group Aktiengesellschaft, Illinois Tool Works Inc., IMA group, ISHIDA CO.LTD., Krones AG, MULTIVAC, Omori Machinery Co. Ltd., OPTIMA packaging group GmbH, Tetra Laval International S.A.などが挙げられます。
