クルクミン市場、2027年に1億1,980万米ドル規模到達見込み
市場の概要
世界のクルクミン市場は、2021年に7,470万米ドルの規模に達しました。2022年から2027年にかけて、市場は8.1%のCAGRで成長し、2027年には1億1,980万米ドル規模に達すると予想されています。
クルクミンは、ウコンの根茎を乾燥させたものから抽出される、黄色の天然生物活性化合物です。クルクミンは、亜鉛、マグネシウム、カルシウム、鉄、カリウムを豊富に含み、抗炎症、抗酸化、抗真菌、抗菌作用があります。痛みの緩和や、黄疸、出血、血尿などの様々な病気の治療に使用されます。また、クルクミンは肝臓の疲労、疲弊、炎症を最小限に抑える効果があります。また、クルクミンは黄色の食品着色料や添加物としても多くの食品に使用されています。そのため、栄養補助食品や食品・飲料の製造に幅広く利用されています。
市場の動向
変形性関節症、肥満、心血管疾患（CVD）、糖尿病、癌などの慢性医学的疾患の増加は、市場の成長を促進する重要な要因の一つです。また、食品・飲料、化粧品、医薬品業界の著しい成長が、市場の見通しを明るくしています。消費者の健康意識の向上とともに、様々な医療用途で天然・有機クルクミンの需要が高まっています。クルクミンは、白癬、眼の感染症、蛭の咬傷、皮膚の痛み、打撲、皮膚の腫れなどの予防にも使用されています。さらに、組織工学にクルクミンが広く採用されていることも、市場の成長に寄与しています。その他、アーユルヴェーダやハーブのサプリメントの製造にクルクミンが利用されていることや、天然食品成分の需要が高まっていることなども、市場をさらに押し上げる要因になると予想されています。
主要な市場区分
世界のクルクミン市場は、用途及び地域に基づいて細分化されています。
用途別の市場区分
食品・飲料
・ベーカリー・製菓
・食品
・飲料
・その他
医薬品
化粧品
その他
地域別の市場区分
・北アメリカ
・ヨーロッパ
・アジア太平洋地域
・中近東・アフリカ
・ラテンアメリカ
市場の競合状況
世界のクルクミン市場における主要な企業としては、Arjuna Natural Pvt.Ltd.、Biomax Life Sciences Limited.、Helmigs Prima Sehejtera、Herboveda India Pvt.Ltd.、Hindustan Mint & Agro Products Pvt.Ltd.、Konark Herbals & Healthcare、Rosun Natural Products Pvt.Ltd.、Sabinsa Corporation、Star Hi Herbs Pvt.Ltd.、SV Agrofood、Synthite Industries Ltd.、Wacker Chemie AGなどが挙げられます。
