垂直農法市場、2027年に139億8,000万米ドル規模到達見込み

市場の概要

世界の垂直農法市場は、2021年に36億6,000万米ドルの規模に達しました。2022年から2027年にかけて、市場は23.40%のCAGRで成長し、2027年には139億8,000万米ドル規模に達すると予想されています。

垂直農法とは、食品や薬用植物を垂直に積み重ねた層で栽培する革新的な農業技術を指します。光、温度、湿度、ガスなどを人工的に制御して作物を生産するために導入されます。水耕栽培、エアロポニックス、アクアポニックスなどの方法を組み合わせて、ピートモスやココナッツ殻などのミネラル栄養液や、カタツムリ、魚、エビなどの水生動物を使い、土を使わずに作物を栽培します。乾燥地、山間部、耕作不可能な土地、屋内、ビルの屋上などでの作物栽培に大きなメリットがあります。従来の農法と比較すると、垂直農法は持続可能で、水やエネルギーの必要量が少なくて済みます。

市場の動向

世界人口の急増と耕作地の不足が、市場の成長を牽引する重要な要因の一つです。また、食糧需要の増加に対応するため、安定した作物生産の需要が高まっていることも、市場成長の推進力となっています。これに伴い、医療・娯楽目的の大麻栽培が合法化されたことも、市場の成長に寄与しています。発光ダイオード(LED)技術におけるさまざまな技術的進歩や、モノのインターネット(IoT)対応のセンサーや監視装置の統合も、市場の成長要因となっています。LEDの天井照明と内部照明ソリューションは、農業コストを削減し、全体的な収穫量を増加させるのに役立っています。消費者の購買力の向上や有利な政府政策の実施などの要因も、市場の成長に向けた原動力になると予想されています。

主要な市場区分

世界の垂直農法市場は、コンポーネント、構造、栽培方法、アプリケーションに基づいて細分化されています。

コンポーネント別の市場区分

灌漑設備

照明

センサー

気候制御

建築材料

ガラス温室

プラスチック温室

その他

構造別の市場区分

ビル型垂直農法

コンテナ型垂直農法

栽培方法別の市場区分

水耕栽培

エアロポニックス

アクアポニックス

アプリケーション別の市場区分

屋内用

屋外用

市場の競合状況

世界の垂直農法市場における主要な企業としては、AeroFarms, Agrilution Systems GmbH, AmHydro, Everlight Electronics Co. Ltd., Freight Farms Inc., Gronska Stadsodling, Heliospectra AB, Jones Food Company Limited, Koninklijke Philips N.V., OSRAM GmbH (ams-OSRAM AG), Signify N.V., Urban Crop Solutions, Vertical Farm Systems Pty Ltd.などが挙げられます。

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