甘草エキス市場、2027年までに24億3,900万米ドル規模到達見込み
市場の概要
世界の甘草エキス市場は、2021年に18億1千万米ドルの規模に達しました。2022年から2027年にかけて、市場は4.40％のCAGRで成長し、2027年までに24億3,900万米ドル規模に達すると予測されています。
甘草エキスは、野生および有機栽培のカンゾウの根から得られるハーブエキスです。甘くて芳香な風味があり、甘草の根の果肉を煮出すことで製造されます。ペースト状、液状、ブロック状、粉末状が一般的で、天然甘味料や香料として、キャンディー、飲料、医薬品に使用されています。甘草は、抗炎症、抗癌、抗菌、抗酸化作用があり、ほてり、酸逆流、消化器系疾患、更年期障害、胸やけ、細菌やウイルス感染の治療に役立ちます。甘草エキスはまた、消化性潰瘍、C型肝炎の治療、虫歯の予防、血糖値の改善、体重減少の促進に役立ちます。そのため、甘草エキスは、医薬品、化粧品、食品、飲料など、様々な業界で広範な用途が見出されています。
市場の動向
食品および飲料業界の大幅な成長は、甘草エキス市場の成長を促進する重要な要因の一つです。甘草エキスは、食品添加物または天然甘味料としてケーキの生地、チューインガム、甘いカスタードに広く使用されており、また風味増強剤として肉のすり身に混ぜることができます。また、製薬業界における製品需要の増加が、市場の成長を後押ししています。甘草エキスは、消化不良、歯痛、喘息、発熱、気管支炎、皮膚感染症などの医薬品の製造に広く使用されています。さらに、特にミレニアル世代における健康志向の高まりから、有機製品への消費者嗜好の変化が市場成長の推進力となっています。これに伴い、タバコ業界では苦味消しとして広く採用され、市場成長にプラスの影響を与えています。その他、消費者の購買力の向上や、化粧品業界における天然美白剤としての広範な用途などが、市場の成長をさらに加速すると予想されています。
主要な市場区分
甘草エキスの世界市場は、製品タイプ、形態、用途に基づいて分類されています。
製品タイプ別の市場区分
・食品
・飼料
・医薬品
形態別の市場区分
・ブロック
・パウダー
・ペースト
・その他
用途別の市場区分
・食品・飲料
・医薬品
・タバコ
・その他
市場の競合状況
甘草エキスの世界市場における主要な企業としては、Alfarid Corporation Limited、AOS Products Pvt.Ltd., Avestia Pharma, C.E. Roeper GmbH, F&C Licorice Ltd., Herbochem, Hyundai Bioland, Mafco Worldwide LLC, Maruzen Pharmaceuticals Co. Ltd.、Norevo GmbH、Shaanxi FUJIE Pharmaceutical Co. Ltd.、VPL Chemicals Pvt Ltd.などが挙げられます。
