アボカド加工市場、2022年から2027年にかけて7.2%のCAGRで成長、2027年までに31億6千万米ドル規模到達見込み

市場の概要

世界のアボカド加工市場は、2021年に20億7千万米ドル規模に達しました。2022年から2027年にかけて、市場は7.2%のCAGRで成長し、2027年までに31億6千万米ドル規模に達すると予測されています。

アボカドは、焼き菓子(ケーキなど)の製菓、高級スープミックスや前菜の精製、また油分を含むことから化粧品(オイル、スキンローション、石鹸、シャンプーなど)の生産に使用されています。アボカドは、ワカモレ、アボカドオイル、アボカドソース、冷凍製品など、様々な製品に加工することができます。

市場の動向

現在、多くの広範な推進要因とトレンドが世界のアボカド加工市場の成長を促進しています。これらは、可処分所得の増加、ライフスタイルの変化、食習慣の多様化、加工食品の需要増加、化粧品用途の増加などが含まれます。中流階層の急増とともに、食習慣の西洋化や多様な国々の料理を取り入れる傾向と相まって、アボカドの消費量は世界中で増加しています。 また、アボカドは栄養が豊富で健康に良いことも、その需要を後押ししています。アボカドはオレイン酸が豊富で、コレステロールを減らし、心臓の健康状態を改善し、抗酸化物質として働き、肌の状態を改善し、傷の治癒を促し、フリーラジカルを中和するなどのさまざまな効能があります。

主要な市場区分

世界のアボカド加工市場は、製品タイプ、用途、流通チャネル、地域に基づいて分類されています。

製品タイプ別の市場区分

・ワカモレ

・アボカドオイル

・冷凍アボカド

・アボカドソース

・その他

用途別の市場区分

・食品および飲料

・化粧品

・医薬品

・その他

流通チャネル別の市場区分

・スーパーマーケット、ハイパーマーケット

・コンビニエンスストア

・オンライン

・その他

地域別の市場区分

・北米

・ヨーロッパ

・アジア太平洋地域

・中近東・アフリカ

・ラテンアメリカ

市場の競合状況

世界のアボカド加工市場で活動している主要なプレーヤーは以下の通りです。

・Wholly

・Yucatan

・Sabra

・PL

・Calvio

・Salud Food Group

・Olivado Group

・Spectrum organics

・Grupo Industrial Batellero

・Sesajal

・The Village Press

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